テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン 2012

TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 2012

Chardonnay 100%
Dosage 約9g/L

コート・デ・ブランのグラン・クリュのみから生まれる、テタンジェを象徴するブラン・ド・ブラン。
2012年ヴィンテージは、成熟度の高い果実と張りのある酸が見事に調和した、静かな力強さを湛えた1本です。

グラスに注ぐと、白い花やレモンピール、熟した洋梨、ヘーゼルナッツを思わせる上品なアロマが立ち上り、時間とともにブリオッシュやバターのニュアンスが重なります。
長期熟成によって生まれる香りの層は、決して華美ではなく、洗練された深みを感じさせます。

口に含むと、シャープでありながら角の取れた酸が全体を貫き、チョーク由来のミネラル感とともに、柑橘や白桃の果実味が静かに広がります。
余韻は長く、凛とした緊張感とエレガンスが美しく続きます。

特別な瞬間にふさわしい、時を重ねることで完成度を高めていく正統派ブラン・ド・ブランです。