ボランジェ ラ・グランダネ 2008

**Bollinger

LA GRANDE ANNÉE
2008**

Pinot Noir / Chardonnay
Dosage 約8g/L

ボランジェが“偉大な年”にのみ造り上げる、ラ・グランダネ。
卓越したヴィンテージとして名高い2008年は、張り詰めた酸と凝縮した果実、そしてボランジェらしい骨格が完璧な均衡を見せる、完成度の高い仕上がりです。

グラスに注ぐと、熟したリンゴや洋梨、レモンピールの果実香に、ヘーゼルナッツ、トースト、ブリオッシュのニュアンスが重なります。
小樽発酵由来の香ばしさが、味わいに深みと立体感を与えています。

口に含むと、ピノ・ノワール主体ならではの力強い構造と、2008年特有の研ぎ澄まされた酸が全体を美しく引き締め、果実味とミネラル感が幾層にも広がります。
余韻は非常に長く、凛とした緊張感とともに、熟成によるさらなる進化を確信させます。

今この瞬間に完成度を味わうことも、未来へと委ねることもできる、
ボランジェの哲学と2008年ヴィンテージの偉大さを体現した象徴的キュヴェです。