ジャクソン・キュヴェ・＃７３４・デゴルジュマン・タルディフ N.M.

**JACQUESSON

CUVÉE n°734
DÉGORGEMENT TARDIF
N.M.**

Pinot Noir / Chardonnay / Meunier
Dosage 極少量（エクストラ・ブリュット相当）

ジャクソンのナンバー・キュヴェ n°734 を、澱とともに長い時間熟成させ、最良のタイミングでデゴルジュマンした
「デゴルジュマン・タルディフ（DT）」仕様。
時間の積層を経たワインは、凝縮感と静かな深みをともに携えた、極めて精緻な表現を見せています。

グラスに注ぐと、熟した洋梨や白桃、ドライレモンの香りに、ブリオッシュやアーモンドを思わせるニュアンスが重なります。
さらには、ほのかなミネラルと土壌の記憶を感じさせる複雑な香りが、静かに立ち上ります。

口に含むと、溶け込んだ酸が全体をやさしく支え、果実味とミネラル感が幾層にも溶け合います。
果実の熟度と時間がもたらすテクスチャーは、抑制されながらも豊かで、心地よい余韻へとつながります。

主張より均衡を重んじ、時間が磨き上げた調和と深みを味わうためのn°734。
デゴルジュマン・タルディフによって完成度を高められた、ジャクソンならではの静かな表現です。