生産者名 | キュヴェ名 | ブリュット・ミレジム | |
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ヴィンテージ | 1990 | ブドウ品種 | ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ |
甘辛度 | ブリュット | 容量 | 750ml |
生産者業態 | N.M.(ネゴシアン・マニピュラン) | 生産者所在地 | エペルネ(ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ) |
在庫本数 | 1 | 種類 | 泡白 |
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商品情報
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ヴィンテージ情報
1990
長い間、1990年のシャンパーニュは1989年より硬く、1988年よりは柔らかいと言われていた。
確かに1988年の方が古いシャンパーニュではあるが、1990年は特別である。
とても多くの味と驚くほど多くの素晴らしいアロマを感じさせてくれるだろう。
あまりにも多くのアロマを感じるので口の中でそれを食べている感じになれる。
10年が過ぎたあたりから、多くの1990年ミレジムが開いて、蜂蜜の味わいとサフランを思わせる後味を感じられるようになり、ブラインド・テイスティングではそれが顕著に感じられる。
これからこのミレジムを時間と共に味わいの変化を楽しむのもいいだろう。