Deutz Brut (60's-70's Relesse) N.M.

ドゥーツ・ブリュット(60~70年代リリース)・N.M.(ノン・ミレジム)

¥27,500(税込)
/

description

“クラシック“な手法を用いて、シャルドネ由来の活き活きとしたタッチ、ピノ・ノワールによるふくよかな骨格とムニエが醸し出す華やかな果実味を見事に表現しています。豊かな時代のブドウが生み出した、ヴィンテージに耐えうるシャンパーニュ。時を超越したその味わいを、お愉しみください。
※ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

vintage information

N.M.

シャンパーニュ地方は、ブドウの栽培地域としては、最北端という寒い地域にあります。
そのため、ブドウが熟成しにくく、ブドウの糖度が上がらないので、他のブドウ栽培地域よりも、果実味の少ないワインになります。
そこで、バランス良いシャンパーニュを造るために、異なる年のワインを混ぜ合わせて造ることが、許されています。
これはシャンパーニュ地方のみで許された法律です。そのような理由から、年代の入っていないシャンパーニュが生産量の80%を占めます

maison

Deutz

1882年、ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌのアイ村に、「ウイリアム・ドゥーツ」と「ピエール・ユベール・ゲルデルマン」の二人が創立。1860年後半より、2代目「ルネ・ドゥーツ」と「アルフレッド・ゲルデルマン」が指揮を執り海外マーケットへ進出。

1882年にグラン・マルキ(最高級シャンパン協会)が設立されて以来会員。1993年まで家族経営を続けてきましたが、現在はルイ ・ロデレールの傘下で、1996年からCEOの「ファブリス・ロセ」が積極的な設備投資を行い、ドゥーツの品質をさらに向上させた。

you may also like